我超喜欢吃鱼,秋天来了,要养膘,想到鱼就流口水。
By 虎豹和黑凤梨的铲屎麻
用料
- 鲫鱼 一条
- 豆腐 一块
- 葱 一根
- 姜 一块
- 盐 适量
- 白醋 少量
- 料酒 少量
- 油 半碗(饭碗)
- 胡椒粉 适量
- 青椒 适量
做法步骤
1、姜葱切好,水豆腐切块泡入冷水中,加入适量盐。
2、鱼肚内黑膜处理干净,其他地方清理干净,用刀划出花,在外身和肚子里抹上适量的盐、料酒、白醋。 鱼头里面也倒入一些白醋去腥,姜丝放些在肚子里、鱼头里和鱼身刺花内,放置腌制
我超喜欢吃鱼,秋天来了,要养膘,想到鱼就流口水。
By 虎豹和黑凤梨的铲屎麻
1、姜葱切好,水豆腐切块泡入冷水中,加入适量盐。
2、鱼肚内黑膜处理干净,其他地方清理干净,用刀划出花,在外身和肚子里抹上适量的盐、料酒、白醋。 鱼头里面也倒入一些白醋去腥,姜丝放些在肚子里、鱼头里和鱼身刺花内,放置腌制
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