食材
青稞米100g、南瓜90g、紫薯90g、葱适量、盐适量、亚麻籽油适量、生菜叶适量。
做法
1、青稞米淘洗干净,最好提前泡一下,紫薯南瓜去皮去瓤洗净,切菱形块。
2、煎烤锅加入适量的水,调制最高温度将水烧开。
3、水开后加入淘洗干净的青稞米,再烧开温度调至低温,时间设置20分钟。
4、大约煮10分钟左右,青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜,继续煮10分钟。
5、生菜叶和葱叶洗净切碎,加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味。
6、盖上锅盖焖2分钟,出锅。
九、冰糖荷叶粥
食材
粳米50g、糯米50g、荷叶2g、冰糖适量。
做法
1、把米淘好。
2、水锅放入荷叶,水开煮五分钟左右吧,捞出荷叶。
3、放入淘好的米,慢火,等米熬到黏稠时。
4、放入冰糖即可。
十、南瓜绿豆粥
食材
南瓜200g、绿豆50g、大米70g、冰糖适量。
做法
1、绿豆,大米洗净泡发
2、南瓜去皮,去籽切小块。
3、将绿豆,大米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.
4、放入南瓜煮制熟,放冰糖煮至化开,即可.
十一、莲子百合绿豆粥
食材
绿豆100克、干莲子15克、生百合100克、白砂糖20克。
做法
1、干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;
2、把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;
3、煮沸之后改为小火煲40分钟;
4、加入新鲜百合,再次煮沸;
5、放糖,拌均即可。
十二、薄荷清火粥