6、随便揪下一块芋泥面团团圆,压扁成将近1厘米厚的小饼状。大小自定。
7、备好芝麻,把做好的芋泥小饼放到芝麻上,轻轻按压,沾满芝麻。
8、平底锅刷油,放入做好小饼,两面煎变色会有点鼓起的样子就熟啦!
小贴士:
芋头和糯米粉我没有称量重量,先少量放,用手抓捏一下,觉得芋泥能成团不散开就好。
煎的时候油不用太多,当然喜欢油大可以大点。芝麻最好用生的,经过油煎之后就变熟看了,会很香,不然用熟的,煎过后糊就没有了香味。
6、随便揪下一块芋泥面团团圆,压扁成将近1厘米厚的小饼状。大小自定。
7、备好芝麻,把做好的芋泥小饼放到芝麻上,轻轻按压,沾满芝麻。
8、平底锅刷油,放入做好小饼,两面煎变色会有点鼓起的样子就熟啦!
小贴士:
芋头和糯米粉我没有称量重量,先少量放,用手抓捏一下,觉得芋泥能成团不散开就好。
煎的时候油不用太多,当然喜欢油大可以大点。芝麻最好用生的,经过油煎之后就变熟看了,会很香,不然用熟的,煎过后糊就没有了香味。
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