6、醒好的面团搓成长条状,切成均匀的小剂子,把每个剂子都压扁。
7、然后将小剂子用擀面杖擀成边缘薄中间厚的饺子皮,话说自己和面擀的饺子皮要好吃太多,就是麻烦点,买的饺子皮都是机器压制,包的时候也不好包。
8、取一个饺子皮,放入馅料按照自己的习惯包成饺子,依次把所有的饺子都包好。
9、锅内加足够的清水烧开,放入饺子开始煮,烧开后记得点两次冷水,韭菜金针菇鸡蛋馅的饺子很容易就能煮熟了,无需煮太久,煮好的饺子捞出就开吃吧。
6、醒好的面团搓成长条状,切成均匀的小剂子,把每个剂子都压扁。
7、然后将小剂子用擀面杖擀成边缘薄中间厚的饺子皮,话说自己和面擀的饺子皮要好吃太多,就是麻烦点,买的饺子皮都是机器压制,包的时候也不好包。
8、取一个饺子皮,放入馅料按照自己的习惯包成饺子,依次把所有的饺子都包好。
9、锅内加足够的清水烧开,放入饺子开始煮,烧开后记得点两次冷水,韭菜金针菇鸡蛋馅的饺子很容易就能煮熟了,无需煮太久,煮好的饺子捞出就开吃吧。
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