继前两天做了乳酪挞送朋友 还留一份挞皮冷冻着 瞧见角落那颗孤独的苹果儿，好像没有好好用上是件难受的事 我真的有严重的强迫症，不是说笑 在公司里，每次见到会议室里那几个烟灰缸，总忍不住去把它们对齐放 睡觉前一定要上洗手间，然后回床上玩手机，等要睡着时还得再去一次 不知道大家有没这样，反正嘛，真滴蛮严重，哈哈哈 所以这苹果也不能静静地做个美人 加入了肉桂的独特芳香，裹上了浓郁焦糖的苹果粒 再覆以烤至焦脆的杏仁片，松香极致的派底，完美的结合于一起 可做小号蛋挞，圆形塔派，还有就是像我一样用磅蛋糕的模具一样可以完成 谁说蛋糕模就非要做蛋糕，动动想象力，再动动小手 做份食欲具佳且美貌迷人的下午茶点，与亲友一同享受这美妙的秋日
By 烧焦的Apple
用料
- 低筋面粉 115克
- 糖粉 25克
- 盐 1小撮
- 无盐黄油 60克
- 全蛋 25克
- 香草精 3滴
- 糖 100克
- 大苹果 1/2个
- 杏仁片 15克
- 香草精 数滴
- 肉桂粉 1小匙
做法步骤
1、制作派皮（过程图是之前拍的，方子一样），无盐黄油软化，加入糖，盐，搅拌均匀至顺滑，颜色有些发白，滴入香草精，拌匀
2、分次加入蛋液，搅拌至充分融合
