3、将低筋面粉过筛加入，用橡皮刮刀由下向上轻轻按压至全部融合，并没有干粉状态
4、用手将混合均匀的面团整理成团即可，过多的翻拌反而会变成黏稠的面团，在后面的擀压中不易操作，入冰箱冷藏1小时以上再使用
5、待面团冷藏时，苹果洗净去皮切成小丁，把杏仁片倒入平底锅中，小火慢慢加热，边转动锅让其受热均匀 将杏仁片烘至金黄，盛出备用
6、糖倒入锅中，小火搅拌加热至糖融化变成琥珀色，加入苹果粒，肉桂粉和香草精
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