19、加入与排骨齐平量的开水，1/6勺十三香，4勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺黄豆酱，开小火炖煮30分钟。
20、另起一锅，预热后放入1勺蒜末爆香，放入100g五花肉片煸香，加入芸豆、土豆块、胡萝卜块，翻炒后加入炖好的排骨，中火炖煮10分钟。
21、可继续加入150克泡好的宽粉，6块冻豆腐，盖上面饼，转中高火继续焖15分钟即可。
22、完成
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