老济南甜沫的做法：
老济南的甜沫咸而不甜，那为什么叫甜沫?各种食材混合到一起，等煮熟进到嘴里的时候，你品到的是甘甜，菠菜的香甜，花生的绵甜 ，那都是甜的根源，当然主打味道是咸香。
主料：小米粉 200克
配料：花生米、五香豆腐干、粉条、豇豆、菠菜、粉条、海带丝各适量
调料：半棵葱，一块儿姜，八角 1粒、桂皮 1小块、盐、胡椒粉
做法：1、泡发的花生米、豇豆适量（看个人喜好适量添加，一般用手抓一把正好），花生米、豇豆浸泡1天。
2、粉条泡软
3、半棵葱，一块儿姜，葱、姜切末
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