6、小米粉用水调成面糊,正宗的为小米面,玉米面也可以,就是口感略粗。
7、葱姜下锅爆香,一定要煸炒出葱姜的香味,放入胡椒粉,需要较多量,我用的现研磨黑胡椒,味比较浓,也可以直接用白胡椒粉,炒好后备用
8、锅中放水煮豇豆和花生米,放入八角 1粒、桂皮 1小块煮十分钟,煮熟即可
9、煮熟豇豆和花生米,捞出八角、桂皮,放入豆干、海带丝、粉条煮开
6、小米粉用水调成面糊,正宗的为小米面,玉米面也可以,就是口感略粗。
7、葱姜下锅爆香,一定要煸炒出葱姜的香味,放入胡椒粉,需要较多量,我用的现研磨黑胡椒,味比较浓,也可以直接用白胡椒粉,炒好后备用
8、锅中放水煮豇豆和花生米,放入八角 1粒、桂皮 1小块煮十分钟,煮熟即可
9、煮熟豇豆和花生米,捞出八角、桂皮,放入豆干、海带丝、粉条煮开
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