正宗老潍县八宝咸菜,潍坊八宝咸菜腌料配方

10、放入调成糊的小米面，小米面的量可以随时添加，等下锅的时候，如果稀就再加小迷糊，稠就加水，灵活掌握。搅匀，开锅转小火，慢煮，不停的搅拌，以免糊锅。

11、煮到黏稠后，加菠菜，搅匀后用少许盐调味

12、出锅时倒入炒好的葱、姜，拌匀，大功告成。