八宝咸菜
说完"哑巴辣椒"接下来咱们聊一聊潍坊的八宝咸菜，其也叫做八宝辣椒或者是什锦咸菜，是一道小菜，凉着吃或者热着吃都十分的不错，在潍坊市相当的受欢迎。在09年的时候还曾荣获"潍坊十大名吃"之一的称号。八宝咸菜中有龙须菜、萝卜条、黄瓜、辣椒、花生米等八到十样，其制作讲究，吃起来咸淡适口，让人回味无穷。
这里说的辣皮，可不是咱们小时候经常吃的"辣皮"，它可是潍坊赫赫有名的经典菜品，食材搭配十分的艳丽，漂亮美观，口感清爽，分量还不小，很多外地人来到潍坊吃过之后都赞不绝口。很多老潍县人都很喜欢吃这道美食佳肴，尤其是家里来客人的时候一定会有这道菜。
吃完辣皮不过瘾，那就再来一份麻汁杂拌。麻汁杂拌是山东潍坊的传统特色美食，也是深受潍坊人的喜爱。也是不少外地游客来到潍坊必点的一道菜，但凡是吃过的大多都称赞其好吃。这道菜里面用到了西红柿、黄瓜、粉皮、丸子，您还可以根据自己的口味添加其他的食材，但最重要的就是不能少了麻汁。麻汁可是这道菜的灵魂所在，将其拌匀之后真的是特别的好吃。这道菜在夏季的时候十分的流行，它不仅是一道菜还是极具特色的凉拌小吃。
众所周知北方人喜食面食，潍坊人也不例外，而说到面食就不得不提老潍县的大虾面。老潍县面条的做法可谓是五花八门，种类繁多、什么炸酱面、凉面、丸子面等等，但就属大虾面独具特色，也是让无数的潍坊人百吃不厌。但现在的价格也是不算便宜，和和乐一样不太大众了。不过到潍坊的您还是可以去品尝一下的，真的很不错。
好了以上就是小红今天为大家带来的潍坊市的6大美食小吃，如果您还知道哪些欢迎下方留言补充。
