六安牛肉锅仔的做法,六安鱼锅仔的家常做法

2、处理好的猪里脊肉片热水下锅滑熟，捞出控水备用。

3、金针菇焯水煮熟，放入锅中，用开水烫西红柿把皮去掉，然后切成丁备用。

4、锅中加少量猪油化开，加葱段炒香，加葱段炒香，然后放入番茄丁，炒成糊状，然后加一碗水，加入胡椒粉、料酒、白醋、少量鸡汁调味，水开之后把还没有完全炒化的番茄丁捞出来，留下汤即可。