10个鸡蛋出多少黄油蛋,10个鸡蛋做实蛋比例

3、加入白糖搅拌均匀。

4、黄油小火融化，也可以隔水融化，一定要小火。

5、黄油倒入蛋液中搅拌到水乳融合没有油花就可以了，不用充分乳化。

6、把面粉筛入液体中，画之字搅拌到无干粉。