从小生长在山东省沂蒙山的孙继发17岁参军入伍,成为了一名通讯兵,92年不幸因公负伤高位截瘫,在床上一躺就是5年。为了减轻妻子的负担,他设计了一台自动控制豆芽机,可日产4万斤豆芽,如今出口了30多个国家,成为了闻名遐迩的“豆芽机大王”!
这一路走来,他经历了什么?今天就跟小蔬来听听他的故事吧!
耗时3年,为妻子设计豆芽机
在一次带兵训练中,孙继发不幸脊椎摔伤导致高位截瘫,孙继发受伤时,他的妻子才24岁,部队破例批准她随军,以更好地照顾孙继发。
“当时我的工资是家里的全部经济来源,但基本上都用于我做治疗和康复了,最困难的时候,我提前预支了四五年的工资。后来为了增加收入,我妻子用在老家学会的土办法生豆芽,卖给附近的单位食堂。产豆芽的老办法是人工淋水、搅拌,不但劳动强度大,而且豆芽生长不好控制。”孙继发说,“生豆芽对温度要求比较高,冬天得生煤炉保温,结果有一次我媳妇煤气中毒晕了过去,幸亏发现得早,才没出大事。”看着妻子劳累的身影和憔悴的面孔,孙继发心里很难受。
“我身体虽然残了,但脑子还好使。”为了减轻妻子的负担,也为了让自己有事可干,耗时3年的时间,孙继发设计出了能自动控温控水的柜式豆芽机图纸并请人帮忙把家里的碗橱改装成了简易豆芽机,没想到生出来的豆芽品质和产量都非常不错。经过试验后他又做了改进,把碗橱豆芽机换成了金属材质的自动控制豆芽机,日产可高达4万斤。
从那时起,孙继发对豆芽机的研究便一发不可收拾。历经13年,他又创新出模拟生态微循环机生豆芽新技术,荣获13项专利,开辟出一条绿色安全机生豆芽新路子。
日产4万斤的豆芽机核心原理
1、全自动化一体机
生产车间里,从豆子清洗,豆芽生长、豆芽切根、包装,几乎全是自动化的。除了栽培机外,车间里还有缝排式豆芽栽培筐、滚筒式豆芽切根机等设备。
豆芽栽培机柜体顶部有水花洒下,均匀地滴落在豆芽上,柜体外部还有一个设备,可以控制温度、湿度。他说,“这是生态微循环豆芽栽培机,豆芽在生长期间不使用任何调节剂,而是采用微电脑综合调控方法,模拟大自然植物生长绿色小环境,多种生态方式相结合,优化豆类芽菜生长过程中的微循环,为绿色豆类芽菜生产创造最佳条件。”
2、植物酵素生产豆芽
孙继发采用植物酵素生产豆芽的大胆创新,从实际试验的产品口感方面来看,酵素豆芽比传统豆芽风味更脆爽、清香、口感甘甜,芽苗的新鲜度也比传统豆芽更有生命活力。