芒果乳酪姆斯
配方
牛奶饼干:120克
牛奶:40克
吉利丁片:15克
淡奶油:200克(33% 乳脂含量)
酸奶:200克
马士卡邦乳酪:250克
细砂糖:50克
柠檬:1个(榨汁)
牛奶:30克
吉利丁片:6克
芒果果泥:150克
制作步骤
1、制作蛋糕的饼干底,常见的也就是大家经常用的饼干底基本都是饼干碎 融化黄油制作而成,效果当然很好,不过呢~夏天会稍嫌腻了一点点,此处用了个非常棒的组合,同样能达到效果——牛奶饼干 牛奶,当然普通饼干也都是可以滴。
2、饼干放进搅拌机中。(这都算作一个步骤了,所以别怕图多,不难的)
3、搅拌成稍有颗粒的饼干碎。