炸糯米糍粑为什么会爆,普通大米可以做糍粑吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 01:06:34

02 糯米的大作用

眼看着自己这边的军力在慢慢消耗殆尽,日军开始着急了。

他们想出了其他的策略,那便是强攻。

用人来当炸弹,在士兵身上绑上威力足够的炸药,而后在大炮的掩护之下,让这些人冲向西边的城门,随后引爆炸弹,与西城墙同归于尽。

可惜,即使日军想出了如此残忍的办法,他们也依旧没能够将城墙炸毁。

在响声震天的爆炸声过后,日军死了不少人,西城墙却依旧完好如初。

最后的结果显而易见,这场在日军眼中看似简单的战争,以他们的惨败告终。

我军成功在武冈城内等到了援军,在前后夹击之下,日军疯狂逃窜,伤亡惨重。

这是我军打出的又一场以少胜多的战争,而这场战争之所以能够大获全胜,除了计划周密以外,还有一个“大功臣”,也就是城墙。

炸糯米糍粑为什么会爆,普通大米可以做糍粑吗(5)

为什么武冈的城墙如此结实,任凭日军如何轰炸都没有倒塌呢?这就不得不夸赞一句老祖宗以及武冈城内百姓们的智慧了

在古时候,人们在进行建筑的过程中,为了确保墙壁的坚固,想了许多办法。

最后,他们将目光放在了带有黏性的食物——糯米身上,研究出了一种叫作“糯米三合土”的配方。

把糯米当做了一种“建筑材料”,并且在筑墙的过程中,将用糯米熬至成的粥与沙土以及石灰放在一起进行搅拌,而后用这种混合物筑起一道道防御工事。

这样修建起来的城墙有多么坚固?相信在武冈保卫战中已经看到答案了。

在这场战争当中,城内百姓们为了加固防线,将家中所有的糯米都拿了出来,与军人们一起不分昼夜地筑起了最后一道防线,将日军牢牢的拦在了外面。

炸糯米糍粑为什么会爆,普通大米可以做糍粑吗(6)

03 糯米为什么有如此大的神力

在知道了城墙固若金汤的原因之后,人们的心中仍旧有一个疑问,那就是为什么糯米会有着如此大的神力呢?难道只是因为它具有黏性吗?

说到这里,就不得不感慨一句化学的神奇了。

在“糯米三合土”这一看似简单的过程当中,其实发生了许多化学反应。

首先,石灰遇水之后会产生消石灰,并且释放大量热量,使得糯米当中的微生物全部被烧死,起到了一个消毒的作用。

而后,消石灰会与二氧化碳结合,形成钙化,让三合土变得坚固。

在钙化的过程当中,糯米的作用也十分重要,其会产生纳米级的支链淀粉颗粒,从而起到一个对碳酸钙颗粒重新排列的作用。

使其在相互包裹之后变得坚硬无比,无论是硬度还是抗压强度都比之前有着数十倍的提升。

这种结构通常出现在动物的骨骼以及牙齿当中,现在却被古人们研制出来,用在防御工事上。

炸糯米糍粑为什么会爆,普通大米可以做糍粑吗(7)

由此可见,中国古人们的智慧是无穷的。

即使没有科技力量的帮助,他们也能够运用自己在日常生活当中的积累,研究出富有科学道理的产物,为后人们留下宝贵的文化财富。

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