▲《寻味顺德》截图
东莞鹅粥
东莞 几乎各个镇区
都有一道专属的粥品
虎门的水蟹粥
道滘的肉丸粥
麻涌的蟛蜞粥……
甚至厚街的鹅
也可以用它来煲鹅粥
吃鹅粥时加一些头菜和炸米粉
味道更加惹味
口感更加丰富
▲图片来自网络
广东的粥当然不只以上所提及的例子
还有汕尾的麻鱼粥
湛江徐闻的 羊粥
鹤山的双桥鱼蓉粥
茂名的水东鸭粥……
对于广东来说
粥更像一个地基
蕴藏着无限可能性~
这5类人少喝白粥
在我们的生活中有5类人可能是
最经常喝白粥的人
然而，广仔建议他们要少喝白粥
1.生病的人
大部分疾病比如感冒发烧、跌打损伤，身体的恢复需要充足蛋白质、多种维生素、矿物质的参与，反而要比平时更加注意营养的摄入，如果生病期间只喝白粥，蛋白质等营养严重跟不上，反而会影响身体恢复。
2.胃不好的人
肠胃类消化道疾病发病期间的短期内，喝一些比较软烂的食物，白粥的确有助于减轻消化道的负担，但是如果长期喝粥，胃消化其它食物的能力会退化，胃病症状反而 会加重。
3.糖尿病患者
食物煮得越软烂，消化就越容易，餐后血糖上升也越快。《中国居民膳食指南》明确提出，糖尿病病人不宜喝熬煮时间较长的精米白粥。喝白粥之后除了血糖飙升之外，还会导致随之而来的血糖骤降，甚至降到正常血糖水平以下，形成低血糖。
4. 婴幼儿
长期主食只喝粥可能影响宝宝的牙齿萌出、咀嚼能力的发育，随着宝宝长大，能量和营养的需求都增加，主食只有粥可能造成能量不足。
5.学龄期儿童
7～11 岁的儿童钙的摄入推荐量要达到 1000 毫克/天，一顿营养充足的早餐应该占全天供给量的 30% 左右，至少应该包括三类及以上的食物，如：谷类及薯类食物、鱼禽肉蛋类、奶和奶制品、豆类和豆制品、新鲜的蔬菜水果。
最后分享一份钟南山院士
曾晒过的私家早餐食谱
里面是这样的：
两颗橙子
一碗红豆粥
一块加了奶酪的面包
鸡蛋
牛奶麦片
钟南山说，一般人都吃不了这么多的早餐，但他是把这些食物都吃完的。“一顿丰富的早餐很重要，早餐应该占全天热量的30%。”
元气满满的一天
从一顿好早餐开始！
来源：广东发布
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