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包子是中国的一道传统面食，很多人都爱吃，今天就给大家分享一道猪肉大葱包子的做法，详细讲解调馅和捏包子的技巧，学会就能开店了，喜欢吃包子的朋友，就一起来试试吧。
1.准备一个和面盆，倒入中筋面粉500克，加入泡打粉5克，酵母粉5克备用。
2.清水盆中加入15克白糖，用筷子搅拌化开。
3.然后把面粉搅匀，倒入化开的糖水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成偏软一些的面团，把面团揉光滑，放入另一个盆中，盖上盖子醒发20分钟。
