浙江红烧肉最正宗的做法,绍兴红烧肉的做法最正宗的做法

5.倒入一瓶啤酒，没有啤酒可以用开水代替，盖上盖子煮10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和数量而定；

6.打开锅盖下入大蒜叶继续焖煮1分钟即可，大蒜叶也可以不用放，放点葱段装饰一下也可。