作者：AAA琪
用料
挂面 适量
鸡蛋 一个
大葱 一颗
姜 一片
蒜瓣 五六个
红辣椒 一个
干红辣椒 两三个
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
做法步骤
1、葱切末，姜切末，蒜切片，红辣椒切段
2、锅中加油，先放姜末，再放蒜瓣，最后放红辣椒
3、炒出香味后放入葱花，多炒一会儿，放入盐，十三香生抽等调料（忘了拍照）
4、炒到闻着香的地步（时间短不出味），加入开水，下入挂面
5、煮熟后，鸡蛋打散淋入锅中
6、可以加入枸杞，营养也好看。
（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
