剁椒酱放油和无油区别,排名第一的辣椒酱

剁椒海带

食材：海带 生抽 糖 醋 剁椒蒜泥 烹调油

步骤：

1、坐锅烧水，开始准备调味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加约3克的糖。

2、加10毫升生抽，5毫升醋，一勺蒜泥。

3、水开后放入海带丝煮开，捞出过凉。

4、将处理好的海带丝淋水后拿碗，倒入拌好的调味汁。

5、另起一锅，将烹调油烧热，往调料汁上浇一勺热油，拌均匀即可。

剁椒黄瓜

食材：黄瓜 蒜 剁椒 生抽

步骤：

1、黄瓜洗净拍碎，大蒜压成蒜泥。

2、将生抽、少量盐，剁椒酱加入黄瓜碗里。

3、锅中倒入少量的油，爆香蒜蓉。

4、淋在黄瓜上，拌匀即可。

剁椒蒸鸡翅

食材：鸡翅 剁椒 蒜 葱 姜 盐

步骤：

1、鸡翅剁小块焯水，捞出洗净沥干备用。

2、姜末蒜末和剁椒混合，锅里放油，炒香剁椒碎。

3、放入鸡肉，盐拌匀，关火。

4、放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。

剁椒土豆片