土豆洗净去皮切滚刀块，洗干净表面淀粉，水开后煮五六分钟左右沥干水分备用；香肠切小丁备用～
锅中倒入油下入土豆煎制～
直到土豆表面上金黄色，下入蒜末炒香～
下入香肠炒香～
加入一勺孜然粉或孜然粒、一勺白芝麻、一勺糖、一勺盐、一点五香粉或辣椒粉️一点罗勒叶（可不加）拌匀～
挤上番茄酱～
超级好吃,
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