脆皮土豆的正宗做法,脆皮土豆酸甜味配方

做法步骤

1、小土豆洗干净。

2、淋少许油，高压锅蒸熟，8-10分钟。

3、取出，加盐，黑椒粉，橄榄油拌匀。

4、平放入烤盘，压扁，烤箱200度预热，烤至表皮焦黄。大概20分钟。 中间那个用力过度压碎的是反面教材。╭(╯ε╰)╮

5、皮要烤到焦黄更好吃，皮脆带点韧。

6、烤也可以改成煎的，煎到两面金黄。我喜欢蘸着沙拉酱迟。