肉花卷做法大全带图解,好看肉花卷的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 03:28:23

肉花卷做法大全带图解,好看肉花卷的家常做法(1)

这个酱肉花卷吃起来绝对让你停不下来,早餐的时候来上这么一两个配上一碗热气腾腾的小米粥,整个人都从昏昏沉沉没有睡醒的状态中完全清醒了。 这个花卷的灵魂就在于肉馅的调制,猪肉在购买的时候最好选用后腿肉,肥瘦比较均匀,太肥的肉吃起来会口感较腻,太瘦的口感又太柴。

By 安琪美食厨房

用料

做法步骤

肉花卷做法大全带图解,好看肉花卷的家常做法(2)

1、把面团部分的材料进行混合揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵至2倍大即可。

肉花卷做法大全带图解,好看肉花卷的家常做法(3)

2、发酵的时候开始准备馅料,把馅料部分(除葱花)的材料进行混合,顺时针搅拌2-3分钟,盖上保鲜膜备用。

肉花卷做法大全带图解,好看肉花卷的家常做法(4)

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