By MarleneHuang
用料
- 肉丝 100克
- 茄子 一条
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、茄子洗干净，打滚刀切小块，加水浸泡30分钟，拧干水分
2、瘦肉切丝，加适量盐、生抽，搅拌均匀
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