对于体重过轻（BMI<18.5）的人来说，在想增肥前，首先要弄清楚自己瘦的原因，特别需需要排除疾病原因。
瘦人为什么胖不了，这个问题是有多方面原因的。
1.遗传因素引起；比如，有一些人消化吸收功能低下，或者是机体热量的消耗远远高于正常人，摄入少或是消耗快，无论如何都是难以胖起来的。肠胃功能健全才能有好的吸收和消化，少食多餐、均衡饮食对于消化功能低下的人来说非常重要，因为一餐吃得太多往往不仅不能有效吸收，反而会造成肠胃负担。
2.情绪影响。比如，有一些人因为精神因素能导致肾上腺素的过多分泌，从而导致脂肪被迅速分解，导致人在短时间内消瘦。
3.疾病问题。一些疾病，甲亢、糖尿病、饮食紊乱症、肾病、躯体变形障碍（body dysmorphic disorder ，BDD）、肿瘤等都是可能导致人体消瘦的。
一旦发现自己体重过轻，首先应该排除疾病的可能性，因为如果是因为疾病导致的，首先应该治疗这些疾病，再来选择增重的方法。
了解自己瘦的原因后，就要有针对性地进行增肥了。比如，有些人是天生的消化不好，这样不妨将平时吃的食物尽量做的容易消化一些；有些人只是肌肉少，但是肥肉不少，就要多运动，增加肌肉的量。
当然，对于正常人来说，排除疾病原因后，如果体重过轻，可以评估进食量、能量摄入水平、膳食构成、身体活动水平、身体成分水平等。根据目前的健康状况、能量摄入量和身体活动水平，逐渐增加能量摄入至相应的推荐量水平，或者稍高于推荐量，同时平衡膳食。可以适当增加谷类、牛奶、蛋类和肉类食物摄入，同时每天适量运动。
一般来说，想要增加体重最基本的原则就是确保能量摄入大于能量支出，主要应该坚持从营养、运动和休息3个方面共同努力就会取得比较好的效果。
1、饮食方面，保证蛋白质摄入，均衡膳食。
既要注意膳食平衡，保证谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶的摄入，又要注意增加蛋白质的摄入。可以在保证优质蛋白质供应的前提下适当适量，比如，适当增加主食，也就是淀粉类的食物，比如多吃几口馒头、几口饭、一片面包、几块土豆等；两餐间加点坚果类或水果干零食；运动后趁着食欲大开吃点蛋白质丰富的鱼肉蛋类食物，晚上再加一餐夜宵，建议选用酸奶、瘦肉粥、鸡蛋汤面、面包等容易消化的食物。当然，为了健康增重，平时要少吃油炸类的快餐食品，控制饮酒量，保证充足的饮水。
在增加食物量的时候，也要循序渐进，慢慢地加，不要想着一下子吃成一个胖子。比如，你原来每顿只吃一碗饭，现在你可以再加半碗，或者再多吃点瘦肉。千万不要以为是约多越好，过多会引起消化吸收不良、代谢紊乱等麻烦，通常是每天增加100-300千卡。
特别提醒，一定要保证蛋白质的摄入，尤其是优质蛋白质。因为蛋白质是构成我们身体器官的重要成分，如果蛋白质不够，人体各个脏器就可能受损，可不要盲目地只顾着增加能量了。
2、适当运动，增加瘦体重。
适当运动也是非常关键的。因为健康的增重，是希望我们增加的肌肉的量、增加瘦体重，而不是只是增加脂肪。增加瘦体重，我们的体力和体型都会更好、更健康。坚持运动、锻炼身体能一定程度上改善人体的状态，帮助调节身体机能，增加体力和身体肌肉含量，达到增加瘦体重的目的。
3、合理作息，保证充足睡眠。
要注意合理的作息时间和充足的睡眠，充足的睡眠由于健康的增加体重。
最后，提醒各位想要增肥的瘦子们，不管是什么情况，想要增加体重，一定是在促进整体健康、提高生活质量的基础上增加自己的体重，不要为了胖而胖，因为一旦胖起来，就很难瘦下去了。
参考资料：
NHS.How can I gain weight safely? https://www.nhs.uk/common-health-questions/food-and-diet/how-can-i-gain-weight-safely/
What should my daily intake of calories be? https://www.nhs.uk/common-health-questions/food-and-diet/what-should-my-daily-intake-of-calories-be/
中国居民膳食指南2016
