By 林修于木—林芳全
用料
- 高筋面粉 500g
- 牛奶 260g
- 鸡蛋液 1个
- 砂糖 50g
- 酵母 5g
- 食用盐 3g
- 黄油 70g
- 奶粉 50g
做法步骤
1、面团发酵完成后，分成50克一个剂子，醒发十分钟后开始造型
2、造型完成后二次发酵，发酵完成后，烤箱预热180度，在面包坯上筛上奶粉
3、进入烤箱180度15分钟左右，表面上色即可
4、出炉，奶粉竟然烤出咖啡粉的颜色，香香的奶酥粉，软软的面包
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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