立春节气已过,刮的风都没那么寒了,仿佛嗅到了一丝春天的气息,过年吃多了大鱼大肉……现在总想吃点不一样的,常去买菜的门口小超市看到上海青很新鲜还特价,就买了些,准备和香菇一起包个包子吃,说干就干……忙碌了两三个小时,晚饭被我和俩孩干掉了一半,馅中加了点肥油肉丁,更香了
By 阳春白雪小食光
用料
- 香菇 300克
- 上海青 800克
- 五花肉 100克
- 中筋面粉 400克
- 黑全麦面粉 100克
- 水 270毫升
- 酵母 5克
- 白糖(面粉中) 5克
- 猪油 10克
- 盐 适量
- 盐 适量
- 糖 2克
- 白胡椒粉 2克
- 蚝油 1勺
- 花椒粉
做法步骤
1、准备清洗好的上海青,香菇,肥瘦肉丁
2、盆中放中筋面粉400克 黑全麦面粉100克 酵母5克 白糖5克 猪肉10克 清水270毫升