3. 倒入适量的酱油和白酒，黄豆酱和盐；
4. 盖上盖， 上汽后转为小火炖煮三十分钟，炖好后继续泡上二个小时以上； 将
5. 泡好的牛肉切成片， 再准备好其它原材料；
6. 烧热锅， 放入适量的油， 下入洋葱片翻炒；
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