By 快乐每一天lxku
用料
- 油 1斤半
- 金菜地瘦肉酱 1瓶
- 姜末碎 适量
- 瘦牛肉 2斤
- 糖 随意
- 蚝油 4小勺
- 大蒜 半斤
- 红椒 1斤
- 白芝麻 随意克
- 豆瓣酱 4大勺
做法步骤
1、买回家的牛肉洗净切片成小块
2、多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可
3、辣椒剁碎、放一边备用
4、这是辣椒、蒜子、2种酱料要单独炒、 炒好后要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了
5、这是牛肉和各种食材混合均匀、就可以出锅了、吃面条、馒头、锅巴来上一勺味道简直绝了
油的营养功效
使食材更加有味，增加食物色泽
油的饮食禁忌
无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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