做法步骤
1、芋艿去皮切块,蒸制熟烂。
2、加入白砂糖,捣成芋泥馅。
3、苋菜、胡萝卜、莴笋(可加几片嫩的莴笋叶)榨汁。
4、榨成约50ml蔬菜汁。
5、取120g糯米粉加入苋菜汁,再分次加入约50ml温开水,揉成面团。
6、同上步骤分别揉胡萝卜面团和莴笋面团。
7、取面团一小块捏成空壳状。
8、放入芋艿馅,封口。
9、包好即可下锅煮。
10、可以吃啦~
小贴士
芋艿富含淀粉,不宜吃太多,包在汤圆里吃几个正好~
心情故事
芋艿是秋天的时令菜,做甜点做菜都很适宜~
做法步骤
1、芋艿去皮切块,蒸制熟烂。
2、加入白砂糖,捣成芋泥馅。
3、苋菜、胡萝卜、莴笋(可加几片嫩的莴笋叶)榨汁。
4、榨成约50ml蔬菜汁。
5、取120g糯米粉加入苋菜汁,再分次加入约50ml温开水,揉成面团。
6、同上步骤分别揉胡萝卜面团和莴笋面团。
7、取面团一小块捏成空壳状。
8、放入芋艿馅,封口。
9、包好即可下锅煮。
10、可以吃啦~
小贴士
芋艿富含淀粉,不宜吃太多,包在汤圆里吃几个正好~
心情故事
芋艿是秋天的时令菜,做甜点做菜都很适宜~
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