睢宁麻辣米线配方,徐州睢宁米线配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 07:28:10

睢宁位于江苏徐州的东南部,这里风景宜人,更是美食的天堂,早在新石器时代就已经有人居住。睢宁的豆腐、香肠、烧鸡、水粉皮都比较出名,随着交通越来越便利,来睢宁旅游的人也越来越多,大家都喜欢走街串巷,去一些小巷子里面寻觅美食,这家位于学校旁边的米线店,就是当地人竭力推荐的宝藏小店。

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这家店藏得很深,在一个小巷子里面,没有招牌,为了让客人不会走错,在巷子口立了一个灯牌,写着蛙鱼铺,沿着这个灯牌右转,看到一个铁门,走进去就是了。小店不大,有两个小房间,里面的桌子椅子都是上世纪的产物,环境简陋很接地气,让人觉得很亲切。

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经营这家店的老板是一对老夫妻,大爷今年已经六十五岁了,他说自己卖蛙鱼已经23年,店里主要经营的就是蛙鱼、擀面皮和米线,小碗3元大碗5元,人均5元就能吃饱喝足,非常惬意。三元的米线放在全国都算价格低,而且还不是那种小碗,分量很足,一大碗足足有二两多,筋道顺滑,吃起来很顺口,小孩老人吃起来都没有压力。而且这二十几年之间只是从一元一碗涨到了三元一碗,真是太良心了。

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