第三道--双菇煲乳鸽降血糖血脂、增强免疫力、调理脾胃、滋补不燥
食材：姬松茸20克，红枣3-4颗，虫草花20颗，乳鸽1只，生姜1块，盐少许。
做法：
- 把乳鸽去掉头末两端，指尖去掉，剁成4-6大块，放入冷水锅中汆烫，加入姜片去腥，煮沸2分钟后捞出，冲洗备用。
- 姬松茸和虫草花用清水泡发软。
- 红枣枣核性热，去掉枣核。
- 所有食材放入汤锅中，煲煮40-50分钟左右，汤色金黄，加少许食盐调味。
食材：老鸭半只，干茶树菇20克，莲子20克，蜜枣2颗，玉竹15颗，生姜1块，盐少许。
做法：
- 老鸭去掉多余的皮脂，剁成块，放入冷水锅中，加入姜片汆烫2分钟后捞出冲洗干净。
- 茶树菇用清水泡发软后，去掉根部，冲洗干净。
- 莲子去掉莲子芯，和玉竹冲洗干净。
- 把所有食材放入汤锅中，加入足够清水，煲煮1小时，最后加适量盐调味即可。
