秋天天一凉,就饿得快,特别想吃热乎乎滚烫烫,吃下去全身暖暖的食物。
哈妹一瞬间就想到了煮面条,面汤浓郁,面爽滑且有嚼劲,配料根据自己喜欢随意增减,荤素搭配也都是随意配。再切点小葱花,淋上几滴香油或者醋,香味四溢,当做午餐晚餐都能吃出满足感。
今天哈妹来教大家做几碗适合的汤面,学会了变着花样怎么吃都不会腻~
抖音网红鸡蛋面
配料:
鸡蛋3个、面粉1小碗、其它配料:西红柿1个、菠菜4棵、金针菇1小把、香菇酱1勺、盐5克、胡椒粉1克、火腿肠1只
烹饪步骤:
1.首先把鸡蛋磕入碗中,打匀,然后再加入面粉
(面粉的量要边加边搅拌,没有固定量,因为鸡蛋有大有小)
2.直到最后搅匀成图中的样子(半低落状态)
3.然后取一个裱花袋或者是保鲜袋套在一个大杯子里,把面糊倒进去