深秋的季节吃藕胜过吃肉肉，莲藕的营养价值太多关键是能润肺。 莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用等。
By ~~~~风筝
用料
- 莲藕 1节
- 葱 10克
- 姜 5克
- 香油 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 盐 2匙
- 淀粉 适量
- 猪肉 500克
做法步骤
1、莲藕去皮，白白嫩嫩看着就很脆口。先切皮后剁碎哈。
2、切莲藕要有耐心、越薄越好，这样好的切碎。
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