4、取一个煲汤的砂锅，将焯水后的乌鸡肉和人参一同放入锅中，加入适量的清水。
5、盖上盖子，大火煮开后转至小火煮90分钟，煮好后下少许盐调味即可。
出锅盛碗即可上桌享用啦，人工种植的人参时间短，而且个头也相对大一些，滋补效果相对野生人参而言要弱一些，比适合日常的食用。野生的补气大，建议少吃。还有就是不是每个人都适合吃人参滋补的，体热的人还是少吃一些。简单又滋补的做法分享给大家，如果你也喜欢冬天的适合不妨也试试吧。最后，如果你对这道鲜人参乌鸡汤有什么看法，可以在文章的下方给Lily留言哦，大家一起学习美食。
Lily美食谈小贴士：
1、人工鲜人参用量多一些没关系，如果是野生的煲汤加几片就可以了。
2、我们可以选用乌鸡，也可以选用老母鸡老煲汤都可以的。
3、最后人参鸡汤不需要添加太多别的配料，加点盐就可以了，主要就是吃人参和鸡汤的原汁原味最好。
