最近有小伙伴问麦子有没有颜值高、又美味、还方便携带的小甜点,这让麦子想到火爆一时的盒子蛋糕,今天麦子就给大家介绍一款高颜值、超美味、制作步骤超简单的火龙果千层盒子蛋糕吧。烘焙新手都能做哦: )
食材:
鸡蛋2个、
白砂糖25克、
黄油30克、
牛奶250克、
低筋面粉100克、
淡奶油250克、
白砂糖15克、
火龙果
1.鸡蛋2个打入碗里,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀
2.低筋面粉分两次过筛,搅拌均匀
3.黄油隔水融化,加入到面糊中搅拌均匀,牛奶分两次加入到面糊中搅拌均匀
4.搅拌好的面糊过筛两次,这步不可以少
5.小火加热,倒入一勺面糊,将面糊摊开
6.中小火加热至面糊出现大的气泡即可关火,摊好的饼皮放在烤网上晾凉