菱角炒着吃怎么做好吃,菱角和什么菜炒好吃

2.我家炒蔬菜，爱放一点点肉提鲜，如果您喜欢吃全素的，不放也可以。肉切成小丁后，撒一点点玉米淀粉抓匀，这样炒出来的肉比较嫩。

3.起个油锅，等油温六七成热时，把肉丁倒进锅里，划散。

4.肉丁爆香后，把剩下的食材除葱花之外，全部放进去翻炒一下。

5.然后往锅里倒点开水，小半碗的样子。再盖上锅盖焖上3分钟。