【第三步】:然后把所有的食材全部倒入电饭锅内胆里,如果感觉水不够的话,还可以再倒进来一些,
今天家里停电,我是用高压锅来做焖饭,没有想到这样做出来的焖饭特别的粘糯香浓,可以算得上是歪打正着了,大家也可以直接放进电饭煲里煮就行。
焖饭做好给它端出来,撒上葱花用铲子把所有食材翻拌均匀后就可以盛出来开吃了。
悦悦制作小心得:(注意事项)
1.我们在给板栗剥壳的时候,用到的这个方法是基于热胀冷缩的原理,泡冷水的时间一定要到位,那样才好剥,不然的话还会有少许内膜会粘连。
2.做焖饭时,用水量要比平常煮饭要稍微多一些,需要把配菜的用水量给预留进来,这样做出来的焖饭才不会夹生。
3.悦悦多年做焖饭总结出一条经验,先把食材调好味再倒入锅中焖,比最后再淋生抽就要入味好吃。