第三步:
洗干净后，剁成4小块，沥水备用！
第四步:
把锅烧热，倒入凉油，油烧热后，把鱼块丟入锅里，用中火慢煎，煎好一面再翻过另一面来煎，煎至两面金黄就可以关火，出锅，备用！
第五步:
再准备一个煲汤用的煲，把煲烂的黑豆连汤一起倒入汤煲里，再放入一片陈皮，同时把煎好的鱼也放进去，大火烧开，盖上锅盖，用中小火再煲20至30分钟！
第六步:
煲至汤浓味香就煲好了，再加入少许盐拌一拌，拿个碗盛起来就可以喝了！
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