By 美西玲家
用料
- 糯米 1斤
- 甜酒曲 4克
- 凉开水 300—350
做法步骤
1、糯米浸泡一夜，淘洗干净，上锅蒸熟
2、倒入干净容器，100克开水与4克酒曲化开，再加入剩下的200克水与糯米拌匀
3、密封发酵，冷藏保存即可
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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