7、将混匀的酒曲水倒入糯米中，糯米和酒曲水混匀后，把糯米压平整，再在中间挖个洞
8、放入酸奶机里面，剩下的就交给时间~静待2天，甜甜的醪糟就好啦，用醪糟煮上一碗汤圆，不要太好吃~（因为夏天温度比较高，酸奶机我没有插电哦，酸奶机只是我用来密封的一个容器哈）没有酸奶机的小伙伴只需要找一个密封的罐子就可以啦～
9、2天后，开盖，成功啦，感紧尝尝，真的很清甜，有种特殊的清香味～
10、再用它煮上一碗红糖醪糟汤圆，简直不要太美好～
小贴士
1.整个过程一定要无水无油哈，这是最重要的。蒸糯米一定要控制好时间，不要蒸的太软，只要糯米过心就可以了，一定要蒸的稍微硬一点。 2.开水消毒*菌也必不可少，不然会有杂菌，会发霉。 3.因为我这边温度很高，所以2天就好了，如果你们的2天还没有好，就再耐心等一等。 4.做好的醪糟一定要放冰箱哦，为了让醪糟的味道不变，可以装入密封罐中，上锅蒸十分钟 ，冷却后再放入冰箱，可以放很久哒。
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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