“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于荸荠这款食材应该颇为熟悉。
作为一款去皮就能直接吃蔬菜美味，
用它做成的炒菜同样是非常的脆嫩清甜哦。
就拿今天分享的这款荸荠炒虾仁来说。
笔者用非常简单的搭配方式把二者相融合，
然后搭配荷兰豆的“绿”以及胡萝卜的“黄”，
直接让整款菜品的菜色有了显著的提升。
加上烹制手基本上属于小白操作，
所以如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：荸荠炒虾仁。
【准备原料】：现成的虾仁100g，荸荠15个，荷兰豆60g，胡萝卜一根，水淀粉20ml，两勺料酒，一勺蚝油，半勺生抽，1g的盐和鸡精，三克白砂糖，姜丝少许，葱蒜末少许。
