3、趁着煎豆腐的时间把金针菇洗净去根；
4、再调个酱汁1勺耗油 1勺淀粉 2勺水搅拌均匀放到一边备用；
5、煎的过程中记得给豆腐翻翻面，煎到两面金黄盛出备用；
6、锅内留底油，放大蒜爆香，放金针菇炒出水来；
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