【导读】:元宵节就要到了,饭桌上自然是少不了各种口味的汤圆。今天,为大家介绍一种汤圆的做法,制作过程简单,味道好吃不油腻,元宵节在家也可以吃上不腻还好吃汤圆了。
老一辈的人总是说“正月不出十五,年就还没过完”确实如此。今年的元宵和以往年的都不一样,以往年,现在都开始工作了,今年因为受疫情的影响,都不太愿意出门,但是这也不影响我们和家里人开开心心的过元宵,是吧?看着身边的朋友都还在回味过年的喜乐。估计真要过了正月十五的元宵节,大家才能真正收起玩乐之心,全心投入到事业或学业上。“张灯结彩闹元宵”,按照中国的老传统,元宵佳节除了赏花灯、猜灯谜之外,就是最受孩子们欢迎的吃“元宵”了,今年因为疫情的影响,赏花灯,猜灯谜就不会有了,唯一能做的,就是一家人,在家里吃上一顿好吃的元宵就行了。据说“元宵”是北方人的叫法,我们西双版纳这边则叫汤圆。
若是论口味,汤圆的口味更为丰富多样,馅料可甜可咸。甜的汤圆馅料通常有花生、芝麻等各种口味。外观上,也是可以各种形状,就连透明的水晶汤圆都有。那么大家对汤圆很熟悉,而红糖炒汤圆听说过没有呢,我记得在外面饭店就过几次,特别的香甜,那个味现在都还记得。后来因为,有时自己在家,一个人的时候,就开始研究这道红糖炒汤圆,失败过几次,当然最后肯定是成功的啦!所以下面就来和瑛子一起看看红糖炒汤圆的做法,让你的元宵节,也能吃上不一样的汤圆。
——红糖炒汤圆的制作方法——
【所需食材】
糯米粉、红糖 、花生 、芝麻、花生油
【制作步骤】
第一步:中小火,少许油,入花生炒香; (就是平时炒花生米的方式)