入秋了胃口也变好了，总想着法子做些小零食来解解馋，南瓜是我们日常生活中常见的食用食物，味道甘甜，易于消化，具有美容养颜的功效。南瓜的做法很多，可以直接蒸着吃，可以熬成粥，我呢比较喜欢加些糯米粉炸着吃，外酥里嫩。
油炸的东西隔三差五吃一次就好，这款小零食老少皆宜，一半的南瓜丸子裹上了面包糠，金黄酥脆，孩子的最爱，一半没有裹，因为家里有老人，必须要考虑周全。接下来看看我是怎么做的吧。
【食材】
糯米粉200克，南瓜泥180克，糖粉25克，面包糠适量，油适量
【做法】
1⃣️南瓜切成块蒸熟捣成泥，趁热加糖粉搅拌均匀。
2⃣️南瓜泥和糯米粉混合在一起，揉成光滑不粘手的面团，把面团分成相同等份的小剂子，搓成小丸子。
