用料：菠菜1把、鸡蛋3个、粉丝1把、木耳1把、葱姜适量、乐派克液体黄油适量、生抽、蚝油、盐、香油、面粉。
做法：
1.准备食材，菠菜洗净焯水2分钟，木耳泡发焯水2分钟，粉丝开水泡3分钟左右，鸡蛋炒熟剁碎。
2.菠菜木耳粉丝切碎，放入葱姜末，加入液体黄油，蚝油，生抽，一勺盐，适量香油，搅拌均匀。
3.面皮尽量擀薄些，我一般包成小包子再压扁，馅大皮薄。
4.还是用液体黄油煎的，香味十足。
5.使用电饼铛5分钟左右就熟了，中间可以翻次面。馅料基本都是熟的，皮又薄很好熟。
猪肉菜干盒子馋肉的来试试荤菜盒子吧，有肉的加持，咬一口盒子满嘴流油。而且这一做法很适合懒人，不需要和面。
用料：半肥瘦猪肉馅250g、油菜苔菜干200g、生抽5ml、蚝油5ml、盐适量、粉丝1捆、手抓饼6张。
做法：
1.粉丝泡发，泡久了粉丝会变温柔，能更均匀的吸满肉汁，然后沥干切小段备用。
2.猪肉煸油，猪肉馅选取肥6瘦4的比例最佳，剁碎后取少量油热锅翻炒，煸出猪油。
3.倒入免洗免切的菜干，菜干最适合与荤油同炒，口感爽脆，自带一股温醇的甘香味。
4.再倒入粉丝拌匀，加生抽、蚝油、盐调味，少量水，让粉丝滋遛滋遛吸满肉汁。
5.取一张手抓饼速冻饼皮，保留底部那层防粘纸。等饼皮软化后，倒入炒香的馅料，隔着底部的防粘纸折叠封口。
6.可以包成长方形。中火煎到金黄微焦就好啦！
鸡蛋猪肉盒子鸡蛋和猪肉在一起做成盒子，一点都不腻，一口咬下去，面香、肉香、蛋香……绝对让你欲罢不能。
用料：面粉300克、水190克、盐2克、糖5克、猪肉250克、料酒、醋、葱、姜、13香、鸡精、蚝油、酱油、香油适量、鸡蛋3个。
做法：
1.水里加入盐和糖，待融化后和成光滑的面团。面团表面刷上一层薄薄的油，醒20分钟。
2.等待醒面的空闲时间可以用来调肉馅。猪肉（瘦：肥=7:3）剁成泥，加入料酒、醋、葱、姜、13香、鸡精、蚝油、酱油、香油，搅拌至上筋备用。
3.醒好的面团不用揉。手上沾油，把面团搓成长条后分成小剂子，每个小剂子擀成薄饼。热锅下面饼，透明了立马出锅，时间长了会发硬的。
4.铺开的饼皮上面放入适量肉馅，整理成一个长方形的肉框，打入一个鸡蛋，叠包成一个长方形的盒子。
5.预热好的锅内刷上一层薄薄的油，叠包好的盒子接口朝下入锅，表面也要刷上薄薄的一层油，小火慢煎。一会儿用铲子按一按，感觉蛋黄凝固了，肉馅也就熟了。可以出锅了！
6.出锅的鸡蛋猪肉盒子对中切一刀，摆盘，撒上葱花。
韭菜盒子虽然有味道，但抵不住大家的喜欢。公众场合还是少吃为妙，试试这些盒子，美味依旧。
