大家好，我是蓉儿，滑肉虽然好吃，但很多人都说做不好，今儿咱们就用山药来做一个营养好吃的滑肉汤，汤鲜肉嫩，做法简单。
By 蓉小厨
用料
- 猪肉 1斤
- 生姜 2快
- 大葱 1根
- 山药 1根
- 红薯粉 120克
- 温开水 50克
- 金针菇 适量
- 虫草菇 适量
- 葱姜水 50克
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、先准备1斤猪肉，做滑肉我喜欢用前腿肉 ，有肥有瘦，吃起来不腻不柴，先切片，再装入碗里。
2、接着准备大葱一根，切小段，再来2块儿生姜切片后和大葱一起倒入料理机里面，加200克清水榨成汁。
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