【7】起锅加入适量的水，水开后放入饺子，饺子漂浮上来，水开后加两次冷水即可。
【8】盛出饺子，尝了口味道鲜美，越吃越喜欢，再配个辣椒油或蒜泥，足足1大盘全部吃光。
1、南极磷虾干本就含有盐分，再放盐时一定要酌情添加，根据自己的咸淡口味喜欢来。
2、在饺子皮制作中，防止破皮增加普通面粉，可加少许的盐来提高面粉的筋度，也可直接用包饺子的专用面粉或高筋面粉。
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