好了,以上就是关于吃菠菜的正确分享啦。接下来就给大家分享菠菜的2种好吃做法,喜欢吃菠菜的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧。
方法一:菠菜鸡蛋汤1.首先准备新鲜的菠菜200克放在清水中洗净,然后放入开水锅中汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控晾,然后切段备用。炒锅内放少许的葱花炒香,炒香后在里面加入一勺生抽,放入足量的开水。加入精盐、胡椒粉调味。
2.盖上盖子大火烧开,水烧开后,往里面淋入1个母鸡蛋液,然后在里面加入少许的水淀粉勾芡。把处理好的菠菜放进去,用勺子搅拌均匀,淋入少许的香油调味就能出锅装盘啦!
方法二:菠菜拌粉丝1.粉丝一下把放在温水中泡发,然后菠菜200克放在清水中洗净,放入开水锅中汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉、攥干水分。
2.花生米一小把放在温水中浸泡,然后凉油下锅炸至表面金黄。炸香炸熟后盛出,把泡发好的粉丝和菠菜放入一个盆中。往里面加入砸好的蒜泥、两勺生抽、三勺陈醋、半勺精盐、一勺白汤、一勺葱油。用筷子直接搅拌均匀就能吃啦。